Zupa z młodej kapusty zwana Parzybrodą

 Wiosna już całkowicie się zadomowiła, nawet w warzywniaku jest jej coraz więcej. Postanowiłam więc ugotować pasującą do okoliczności delikatną, kapuścianą zupkę. Krótko gotowana jest pyszna i zdrowa.

Parzybroda czyli zupa z młodej kapusty

świeża, młoda kapusta
marchewka
seler
cebula
pietruszka
ziemniaczki
sól, pieprz
koperek, zielona pietruszka
jakiś gnacik (dziś miałam odrobinę wędzonki)

Do zagotowanego mięsa dodaję warzywa, gotuję kilkanaście minut, wrzucam ziemniaczki, po niedługiej chwili, kapustę, a po wyłączeniu dodaję zieleninkę. W trakcie tej całej ceremonii doprawiam do smaku.